La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE), presidida por Lorena Fernández, anuncia un conjunto de iniciativas estratégicas que consolidan a la pizza argentina como producto gastronómico con identidad propia y creciente protagonismo internacional.
Estas acciones refuerzan la integración de la gastronomía en la oferta turística y abren nuevas oportunidades de comercialización para operadores, agencias y cámaras del sector:
• Selección Argentina rumbo al Campeonato Mundial de la Pizza en Parma (Italia), con degustaciones exclusivas de las variedades que competirán en el certamen.
• Participación en el 5° Campeonato de España de Pizzas Gourmet, con la incorporación de la categoría fugazzeta, ícono de la tradición local.
• Lanzamiento de la Certificación “Auténtica Pizza Argentina”, un sello de calidad que distinguirá a pizzerías en el país y en el exterior, aportando valor agregado a la oferta turística y gastronómica.
• Organización del 2° Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada en Argentina, evento que atraerá visitantes internacionales y potenciará la visibilidad del destino.
Con estas iniciativas, APYCE posiciona a la pizza argentina como un recurso turístico y cultural de alto impacto, generando nuevas experiencias para viajeros y fortaleciendo la comercialización de productos gastronómicos en mercados internacionales.