Michel Rolland en Chubut: terroir extremo, vinos con alma

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Michel Rolland en Chubut: terroir extremo, vinos con alma

El prestigioso enólogo francés Michel Rolland visitó Puerto Madryn para participar del Coloquio Vitivinícola Chubutense “El lugar de Chubut en el mapa vitivinícola mundial”, un evento que reunió a referentes del sector en el Hotel Territorio.

La jornada marcó un hito para la vitivinicultura patagónica, que busca posicionarse como una región emergente con identidad propia.

Durante su estadía, Rolland recorrió viñedos locales, visitó la Finca Caballo Blanco —emblema de la vitivinicultura costera— y compartió un almuerzo con productores, empresarios y especialistas. El encuentro permitió intercambiar visiones sobre el potencial de Chubut como nuevo polo enológico argentino.

Rolland destacó la originalidad del terroir madrynense, marcado por su clima árido, suelos desérticos y el característico viento patagónico. “No es un lugar fácil, pero los problemas normalmente tienen soluciones”, afirmó. También señaló que variedades como el Pinot Noir y los vinos rosados podrían encontrar aquí condiciones ideales para expresarse con elegancia y frescura.

La marca Patagonia, ya reconocida internacionalmente, fue otro punto fuerte en su análisis: “Patagonia es un sueño para el mundo. La actividad es nueva, pero se puede mejorar constantemente”, expresó, valorando el entusiasmo de los productores locales.

Con más de dos décadas de historia, la vitivinicultura chubutense se expande desde la comarca andina hasta la costa atlántica, integrándose al turismo enológico con propuestas que combinan producción, gastronomía y experiencias sensoriales.

La visita de Rolland refuerza el posicionamiento de Chubut como una región vitivinícola en evolución, capaz de ofrecer vinos con carácter, autenticidad y proyección global.

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