Del 7 al 9 de noviembre, la ciudad de Goya será epicentro de una de las celebraciones más representativas del calendario cultural correntino: el 5° Festival del Asado Criollo y Concurso de Asadores, declarado de Interés Turístico Provincial por el Ministerio de Turismo de Corrientes.
Con sede en el predio Costa Surubí, el evento articula gastronomía, tradición y turismo, posicionándose como una plataforma de valorización del patrimonio culinario del litoral argentino. La propuesta incluye feria agroindustrial, muestra de artesanos, food trucks, espectáculos musicales y elección de reina y princesas, en un formato que combina entretenimiento y promoción cultural.
El concurso de asadores, eje central del festival, reunirá a más de 25 equipos de distintas provincias —incluyendo Córdoba, Misiones y Santiago del Estero— con participación destacada de la campeona nacional del certamen femenino de Colonia Caroya. Cada grupo podrá comercializar sus preparaciones, generando un circuito gastronómico participativo y solidario.
La grilla artística contempla nombres como Simón Morales, Los Gauchos Litoraleños, Los Príncipes de Misiones, La Cumbiera y Paola Belén “La Gauchita Cumbiera”, consolidando una programación que refuerza el vínculo entre cultura popular y turismo regional.
Desde el Ministerio de Turismo, el subsecretario David Sajarevich destacó que “este festival fortalece el turismo regional y la cultura gastronómica correntina, convocando a familias y visitantes en torno a nuestras raíces”. Por su parte, el coordinador de eventos Oscar Macias subrayó que “el encuentro defiende nuestra idiosincrasia y arte culinario”.
La entrada será libre y gratuita el domingo, mientras que viernes y sábado se solicitará un bono contribución simbólico. El certamen otorgará premios en efectivo de hasta $200.000, incentivando la excelencia en técnicas de cocción y presentación.
Con una propuesta que integra sabores, música y tradición, el Festival del Asado Criollo se consolida como una herramienta estratégica para el desarrollo turístico, la promoción de la identidad regional y el fortalecimiento de las economías locales.