De cara a lo que será el escenario ideal para potenciar el sector, la presidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT), Gabriela Ferrucci, destacó:

«Este año se relanza HOTELGA del 28 al 30 de Agosto en La Rural de Buenos Aires, lo hacemos junto con FEHGRA y se incorpora el organizador Messe Frankfurt.
Venimos con mucho cambio y propuestas innovadoras. Gastronomía está siempre presente y la gran final del Torneo de Chef que se hace en el marco de HOTELGA. Desde la AHT presentamos lo que tiene que ver con Hoteles más Verdes, sostenibilidad y este año se suma una categoría, siempre hacemos accione que crean historia que están propuestos por nuestros socios, por hoteleros o alojamientos, ideas innovadoras que las proponen los estudiantes, propuestas disruptivas o diferentes para aplicar en sostenibilidad y este año se incluyó la categoría «Inclusión para un futuro» con la idea de reconocer, comentar y potenciar las acciones y los planes que hacen los alojamientos en pos de la inclusión. Esto en cuanto a la novedad en relación al concurso Hoteles más Verdes. A partir del 15 de agosto se presentan los videos, se puede votar y los participantes que votan entran en un sorteo para alojarse en un hotel certificado.
El ciclo de Charlas en HOTELGA se divide en 3 días: Las Charlas estarán más relacionadas a política, paneles sobre industria hotelera y gastronómica, con referentes muy importantes dentro de la industria hotelera y gastronómica. Habrá un panel de economía. Luego Charlas sobre sustentabilidad con la presencia de referentes reconocidos con estrella Michelin verde de sustentabilidad».

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