Después de más de una década, uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad reabre sus puertas en el principal destino de lujo de Miami, Bal Harbour Shops. China Grill, fundado por el empresario gastronómico Jeffrey Chodorow en 1987 en Nueva York y presente en Miami desde 1995, marcó una época en South Beach y redefinió la cocina asiática contemporánea en Estados Unidos.
La nueva apertura en Bal Harbour Shops integra al restaurante dentro de una de las propuestas comerciales y gastronómicas más exclusivas del mundo, junto a referentes como Makoto y Carpaccio. Esta ubicación estratégica refuerza la oferta de experiencias premium para operadores turísticos, agencias de viajes y cámaras del sector, consolidando a Miami como destino de alta gama.
China Grill recupera platos icónicos como Lobster Pancakes, Lamb Spare Ribs, Tempura Sashimi, Spicy Beef Dumplings y el inolvidable postre Banana’s in a Box, además de incorporar nuevas creaciones inspiradas en la cocina asiática contemporánea.
La reapertura representa una oportunidad para el sector turístico de ampliar su portafolio de productos gastronómicos de lujo, ofreciendo a visitantes internacionales y clientes corporativos una experiencia culinaria que combina tradición, innovación y exclusividad.
“China Grill siempre fue mucho más que un restaurante; fue una experiencia para compartir y recordar. Bal Harbour es el lugar perfecto para escribir este nuevo capítulo”, señaló Jeffrey Chodorow, fundador de China Grill.
El diseño del nuevo espacio conservará elementos icónicos —como los fragmentos de los
diarios de Marco Polo integrados en los pisos y la característica iluminación flotante de la
marca— combinados con materiales actualizados y un diseño más refinado, acorde a Bal
Harbour.
Más que una reapertura, el regreso de China Grill representa un momento clave en la
evolución gastronómica de Miami: une el pasado con el presente, reintroduciendo un
concepto que ayudó a moldear la identidad culinaria de la ciudad, mientras responde a las
expectativas del comensal global y actual.
La reapertura representa un nuevo hito para Bal Harbour Shops, consolidando su posición
como uno de los destinos internacionales donde conviven lujo, gastronomía y experiencias
de primer nivel.
Para más información, visite: www.Balharbourflorida.com