El restaurante Cabaña Las Lilas, ubicado en Puerto Madero, fue distinguido con la Medalla de Oro en el Campeonato Mundial de Carnes 2026, el máximo galardón internacional que evalúa la calidad de la carne vacuna.
La competencia reunió más de 200 muestras de 10 países y un jurado integrado por 68 expertos internacionales y consumidores, que evaluaron atributos como terneza, jugosidad y sabor. En este contexto, Cabaña Las Lilas obtuvo:
- Medalla de Oro en la categoría Bife Ancho alimentado a pasto (Ojo de Bife en su carta).
- Medalla de Bronce en la categoría Bife Angosto alimentado a pasto (Bife de chorizo).
- Distinción especial en excelencia de sabor en Bife Ancho.
De los cuatro ganadores de Oro del certamen —dos de Argentina y dos de Uruguay—, Cabaña Las Lilas es el único restaurante en Argentina donde el público puede degustar directamente los cortes premiados.
Este reconocimiento refleja el trabajo y compromiso de más de 30 años de las Estancias y Cabaña Las Lilas, consolidando su propuesta gastronómica como un producto diferenciado y competitivo dentro del mercado turístico internacional.
Con esta distinción, el restaurante refuerza su posicionamiento como referente de la carne argentina de excelencia, generando nuevas oportunidades de comercialización y articulación con operadores, agencias y cámaras del sector.