El municipio de Tapalqué anuncia la realización de la 14° edición de la Fiesta de la Torta Negra, uno de los eventos gastronómicos y culturales más representativos de la región centro bonaerense. La celebración tendrá lugar el sábado 10 y domingo 11 de enero de 2026, consolidándose como un producto turístico estratégico para la temporada estival y una oportunidad de comercialización para operadores y agencias.
Ubicada a 273 km de la Ciudad de Buenos Aires, Tapalqué se posiciona como un destino emergente que combina tradición, naturaleza, bienestar y gastronomía local, con propuestas especialmente atractivas para escapadas familiares, turismo de cercanía y circuitos regionales.
Un producto identitario con potencial turístico
La Fiesta de la Torta Negra se ha convertido en un sello distintivo del destino, recuperando una receta tradicional de las panaderías rurales y transformándola en un atractivo cultural de alcance provincial. Desde su institucionalización en 2012, el evento registra un crecimiento sostenido en convocatoria y visibilidad, atrayendo a miles de visitantes cada primer fin de semana de enero.
“La Fiesta de la Torta Negra no es solo una celebración gastronómica: es un encuentro que reúne a toda la comunidad y que ya convoca a visitantes de distintos puntos de la provincia”, señaló Lala Bacciocco, directora de Turismo de Tapalqué, quien destacó además el rol del evento como puerta de entrada al destino y a sus principales productos turísticos.
Atributos del destino para la comercialización
Tapalqué ofrece un portafolio de experiencias que complementan la visita al evento y permiten el armado de paquetes, excursiones y propuestas combinadas:
• Termas Tapalqué: predio natural de bienestar, ideal para familias y público senior.
• Balneario municipal y arroyo: espacios recreativos al aire libre.
• Naturaleza y vida rural: caminatas, actividades de campo y entorno de baja densidad.
• Gastronomía local: productos identitarios y oferta tradicional.
Estos componentes fortalecen la competitividad del destino y amplían las posibilidades de integración en circuitos regionales.
Agenda de verano 2026
Además de la Fiesta de la Torta Negra, Tapalqué presenta una programación estival que favorece la permanencia del visitante y la diversificación de productos:
• 17 de enero: propuesta cultural y gastronómica en el Museo y Conservatorio Municipal.
• 18 de enero: 17° Concurso de Pesca, organizado por el Club de Pesca Tapalqué, con premios superiores a 33 millones de pesos.
• 6, 7 y 8 de febrero: Corsos Populares sobre la Av. 9 de Julio.
• 14 y 15 de febrero: Fiesta en la Sociedad Rural, organizada por escuelas rurales del distrito.
La temporada se complementa con el atractivo permanente de Termas Tapalqué, consolidando una oferta integral orientada al descanso, la recreación y el disfrute en familia.