Buenos Aires consolidó su posicionamiento como destino gastronómico internacional con la entrega de las distinciones de la Guía Michelin 2026, realizada en el Faena Hotel. La Ciudad fue reconocida como capital gastronómica de América Latina, fortaleciendo su atractivo turístico y su potencial de comercialización para operadores, agencias y cámaras del sector.
En esta edición, 58 restaurantes porteños fueron distinguidos: cinco con estrellas Michelin, once con el reconocimiento Bib Gourmand y 42 recomendados. Entre ellos se destacan Aramburu (2 estrellas) y Don Julio, Trescha, Crizia y Han (1 estrella), junto a propuestas innovadoras como Chuchú y Garabato Bistró.
Estos reconocimientos refuerzan la estrategia de la Ciudad de integrar la gastronomía como producto turístico de alto valor, generador de empleo y motor de inversión. Para los profesionales del sector, la oferta porteña se convierte en una herramienta comercial clave: un catálogo diverso que combina excelencia, accesibilidad y experiencias únicas, capaz de atraer tanto al turismo internacional como al mercado regional.
La continuidad del acuerdo con la Guía Michelin, junto con la provincia de Mendoza, asegura visibilidad global y posiciona a la Argentina entre los destinos de referencia en Sudamérica, junto a San Pablo, Río de Janeiro y México.
“Buenos Aires Celebra la Excelencia Gastronómica” reunió a prestigiosos chefs y referentes del sector hotelero y turístico, y siguió consolidando a la Ciudad como una gran capital gastronómica de América Latina y un faro de atracción para el turismo internacional.
“Es un honor poder acompañar a tanto talento. Para nosotros, el turismo y la gastronomía son motores fundamentales del desarrollo. Generan puestos de trabajo y fortalecen la marca Ciudad a nivel global. Cada restaurante que brilla, cada estrella que se entrega y cada recomendación de la Guía atrae miradas e inversiones”, aseguró el Jefe de Gobierno, Jorge Macri. Estuvo acompañado por su esposa, la periodista María Belén Ludueña, el ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi, y el titular del Ente de Turismo, Valentín Díaz Gilligan.
Jorge Macri agregó: “Todo este mundo maravilloso que genera experiencias transformó a la Ciudad en una de las grandes capitales gastronómicas del mundo. Cada restaurante que es aconsejado o reconocido por la Guía Michelin se transforma en un lugar único, en una razón de viaje y de turismo. Somos portadores de una marca única, maravillosa e irrepetible, la Ciudad de Buenos Aires”.
Buenos Aires ofrece hoy un producto gastronómico competitivo y de calidad internacional, que se integra de manera estratégica a la oferta turística de la región.