Un modelo de hospitalidad consciente que une sustentabilidad, diseño y cultura gastronómica. En el centro histórico de Córdoba, Azur Hotel & Spa se posiciona como referente de una nueva hotelería: aquella que combina excelencia, compromiso ambiental y una profunda conexión con el territorio.
Desde su incorporación al Parque Solar Arroyo Cabral en 2025 —un loteo fotovoltaico impulsado por EPEC— el hotel se abastece de energía limpia, marcando un hito en la generación distribuida comunitaria para el sector turístico argentino.
Este paso se integra a una política ambiental rigurosa que contempla la gestión eficiente de recursos, la protección de la biodiversidad y la formación continua del equipo en prácticas de turismo sostenible. Pero la sustentabilidad en Azur va más allá de lo técnico: se vive en cada experiencia, en cada sabor, en cada objeto.
Gastronomía con identidad: sabores que cuentan historias
El bienestar en Azur se expresa también en su propuesta sensorial, donde cada producto tiene origen, rostro y relato. Desde los tés artesanales de Oberá, cosechados por la familia Sand, hasta la yerba Fronteras —símbolo de producción consciente— y los aceites esenciales de Traslasierra elaborados por Essentia Alquimia, el hotel celebra la riqueza de los pequeños productores y el valor de lo auténtico.
Las cazuelas negras de Rústica, modeladas en torno alfarero con arcilla del norte argentino, no solo contienen alimentos: contienen cultura. Cada pieza es una extensión del paisaje, una invitación a saborear el territorio.
Diseño local y arte vivo: hospitalidad con alma argentina
La filosofía “Go Local” atraviesa la propuesta estética del hotel. Muebles y textiles creados por la familia Coronel (Santiago del Estero), esculturas de fauna autóctona por Ramiro Clauss, objetos contemporáneos de NOPAL Estudio y exposiciones rotativas de artistas cordobeses convierten cada espacio en una galería viva, donde el diseño dialoga con la identidad.
Azur Hotel & Spa: una experiencia transformadora
Más que un alojamiento, Azur es una experiencia de reconexión con lo esencial. Energía solar, productos locales, arte argentino y una mirada consciente sobre el turismo hacen de este hotel un caso ejemplar para quienes buscan comunicar, promover y vivir el cambio en la industria.