Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection anuncia el inicio de su temporada navideña con propuestas diseñadas para enriquecer la oferta turística de la ciudad y generar experiencias memorables para huéspedes y visitantes.
Con una ambientación especialmente creada para anticipar la llegada de Santa Claus y acompañar las celebraciones hasta el 6 de enero, el hotel se posiciona como un referente para operadores, agencias y cámaras del sector que buscan alternativas diferenciales para sus clientes.
Gastronomía y entretenimiento
Negresco Bistró será nuevamente el escenario de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, con menús de pasos que combinan tradición y sabores festivos, acompañados por vinos y espumante Familia Zuccardi. Las veladas incluirán música en vivo y ambientación temática, consolidando al hotel como una opción premium para quienes desean integrar propuestas gastronómicas y culturales en sus paquetes turísticos.
Cena de Navidad
El 24 de diciembre, los comensales podrán disfrutar de un menú especial de pasos junto con una mesa dulce que incluirá las clásicas delicias navideñas. La experiencia estará acompañada por vinos y espumante Familia Zuccardi, además de un show de música en vivo y la esperada visita de Santa Claus, ideal para las familias y los más pequeños.
La experiencia incluye:
- SNACKS
- Sablée con tartare de salmón y crema de ajo, soja y miel
- Tartine de masa madre de nuez con queso brie, crema de trufas y chutney de tomate
- ENTRADAS. Degustación de:
- Burrata cremosa, acompañada de pimientos rojos asados y pesto de albahaca fresca
- Langostinos en salsa Toné, pickle de cebollas y alcaparras crocantes
- Bruschetta de pan brioche, pâté de ave y castañas
- PLATOS PRINCIPALES (uno a elección)
- Truchón Patagónico, salteado de chauchas y edamame, cremoso de coliflor y almendras tostadas con velouté de azafrán y chipirones
- Ravioles de espinaca, ricota y nuez acompañado de una delicada fondue de tomate y albahaca
- Cordero asado servido con cremoso de zanahorias y naranja, latke de papa crocante y una reducción de oporto y especias
- Ternera al Malbec y romero sobre spaetzle dorados, ragoût de hongos silvestres y tomates cherries confitados
- POSTRES (uno a elección)
- Profiterol de chocolate con helado de cereza y salsa de chocolate blanco
- Peras especiadas, cremoso de mascarpone, praliné de avellanas y salsa inglesa
- DULCE NAVIDEÑOS
- Turrones | Confituras | Pan dulce | Galletas de jengibre | Chocolatería
- BEBIDAS
- Agua mineral, gaseosa
- Vino Polígono Paraje Altamira Malbec 2022 y Vino Polígono Tupungato Sauvignon Blanc 2024
- Espumante Alma 4 Pinot Chardonnay
- CAFÉ, TÉ, PETITS FOURS
Cena de Año Nuevo
Para dar la bienvenida al 2026, el hotel ofrecerá una cena buffet con una amplia selección de platos y una mesa dulce con especialidades de la temporada. La propuesta se completará con vinos y espumantes DV Catena y un show musical en vivo para celebrar el comienzo del nuevo año.
La experiencia incluye:
- VARIEDAD DE QUESOS
- Morbier, Gruyere, Pategrás, Brie y Queso Azul
- VARIEDAD DE CHARCUTERIE
- Chorizo gallego ahumado, salame franciscano natural, lomito ahumado, bondiola natural, jamón crudo
- CANASTA DE PANES, GRISINES Y FOCACCIAS
- PLATOS FRÍOS LIBRE
- Pâté de ave | Trucha Patagónica ahumada | Cocktail de gambas con vinagreta de mango | Vitel Tonné | Salpicón de mariscos | Porchetta | Muhammara y coliflor asado
- VARIEDAD DE ENSALADAS
- Mix de hojas verdes, higos, queso azul y crocante de jamón crudo
- Caesar salad de langostinos
- Tomate corazón de buey, stracciatella
- Fideos de arroz, maní tostado, albahaca, pimientos rojos, cebolla morada y sandía
- Rúcula, queso feta, nueces caramelizadas, olivas, naranjas al vivo y granada
- PLATOS CALIENTES
- Arroz meloso con mariscos
- Pollo de campo, pimientos, cebollas, tomates y aceitunas negras
- Ribs de cerdo a la BBQ, zanahorias y batatas asadas
- Ternera al malbec, mil hojas de papa
- Agnolotti de cabutia asada y praliné de almendras tostadas y salsa cuatro quesos
- MESA DULCE LIBRE
- Profiteroles de maracuyá | Pavlova | Queso y dulce | Mousse de limón | Sablée de chocolate | Confituras y Pan dulce
- BEBIDAS
- Copa de bienvenida, Domaine Elena de Mendoza Sparkling-Blonde
- Vino DV Catena Cabernet Malbec y Chardonnay-Chardonnay
- Espumante DV Catena Nature
- CAFÉ, TÉ, PETITS FOURS
Hasta el Día de Reyes, el hotel estará ambientado con una decoración navideña que incluirá un imponente árbol de Navidad en la entrada principal, perfecto para fotografías y para disfrutar en familia del espíritu festivo que caracteriza al Palladio Hotel en esta época del año.
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