Hotelga 2026 se prepara para reunir nuevamente al sector HORECA en el evento más importante de la gastronomía y la hotelería del país. La exposición, reconocida como plataforma estratégica para el networking y la generación de negocios, amplía este año su superficie con la incorporación de un nuevo hall. Del 2 al 4 de septiembre | La Rural, Buenos Aires
En esta edición, los organizadores han dispuesto pabellones exclusivos para cada sector: uno dedicado a gastronomía y otro a hotelería. Esta decisión busca optimizar la experiencia de los visitantes, facilitar el recorrido y potenciar las oportunidades de contacto comercial.
En paralelo, el Torneo Federal de Chefs celebrará su 10º aniversario, consolidándose como una de las competencias gastronómicas más relevantes de Argentina y la Región. Con rondas clasificatorias en todo el país y una Gran Final durante Hotelga, el certamen promueve la valorización de productos regionales, la innovación técnica y la identidad culinaria nacional, fortaleciendo la interacción con productores locales y el posicionamiento de la cocina argentina.
Hotelga 2026 reafirma así su compromiso con el crecimiento del sector, ofreciendo un espacio integral para operadores, agencias y cámaras turísticas que buscan actualizarse en tendencias, ampliar su red de contactos y generar nuevas oportunidades de negocio.
El presidente de FEHGRA, Daniel Prieto, comentó: “La gastronomía y la hotelería atraviesan un proceso de transformación permanente. En ese contexto, los empresarios necesitamos incorporar innovación, tecnología y nuevas herramientas de gestión que nos permitan mejorar la competitividad. Espacios como Hotelga son fundamentales porque facilitan el intercambio de experiencias, acercan soluciones concretas y contribuyen a fortalecer una mirada estratégica de largo plazo para nuestras empresas”.
Durante la exposición también se anunciarán los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable. El certamen está dirigido a alojamientos turísticos que incorporan criterios de sustentabilidad en su gestión y servicios, así como a estudiantes que presentan propuestas innovadoras para el sector. La iniciativa tiene como objetivo impulsar la innovación y la gestión sostenible en la hotelería, reconociendo la sustentabilidad en sus múltiples dimensiones.
La presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci, destacó: “Esta nueva edición de HOTELGA, se dará en un contexto donde la competitividad es un eje central de la gestión empresaria, la sustentabilidad integra este objetivo, y espacios como este garantizan el encuentro con colegas, la interacción con los proveedores y la obtención de conocimientos y novedades en los distintos espacios formativos”.
Según el relevamiento realizado durante la edición 2025, el 87% de los visitantes de Hotelga tiene influencia en la toma de decisiones dentro de sus empresas y el 88% realizó compras u obtuvo información clave para definirlas. Además, el 54% asistió por primera vez, un dato que refleja el crecimiento sostenido del evento y su capacidad para atraer nuevos profesionales y referentes del sector.
Al respecto, el presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, Fernando Gorbarán, señaló: “Desde que nos sumamos a la organización trabajamos en conjunto con FEHGRA y AHT para renovar la propuesta de Hotelga, ampliar su alcance y fortalecer su posicionamiento dentro del sector. Esa articulación nos permitió incorporar nuevos públicos profesionales, mejorar la calidad de la oferta expositiva y consolidar a la exposición como un espacio cada vez más relevante para los negocios y el intercambio entre los distintos actores de la hotelería y la gastronomía”.
Organizada por FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentina, Hotelga 2026 se prepara para ofrecer nuevos espacios destinados a potenciar los negocios y acompañar el desarrollo del sector.
Las empresas proveedoras de la industria interesadas en reservar un stand pueden contactarse a través del correo electrónico: hotelga@argentina.