La ciudad cordillerana se prepara para recibir, del 2 al 5 de abril, una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, evento que se consolida como un producto turístico estratégico y un motor de comercialización para operadores, agencias y cámaras del sector.
Más allá de su carácter festivo, la celebración se ha transformado en una vidriera de la industria chocolatera local, posicionando a Bariloche como referente de la “Marca Ciudad” fuera de la temporada invernal. La propuesta combina atractivo cultural, identidad productiva y experiencias de alto impacto, generando oportunidades de integración para el canal turístico.
El Centro Cívico y la calle Mitre serán el epicentro de un paseo temático de 600 metros, ambientado con íconos de Pascua y estaciones interactivas. Entre los principales atractivos destacan la barra de chocolate más larga del mundo, shows aéreos de vanguardia y dinámicas de degustación y juegos diseñados para familias y visitantes.
Según Lucio Bellora, Director del evento, “La Fiesta del Chocolate es el momento donde nuestra identidad productiva se encuentra con la comunidad y con el turismo. Cada barra que sale de nuestras chocolaterías lleva un pedazo de la mística patagónica que hoy se convierte en producto exportable y experiencia turística de alcance global.”
La iniciativa es fruto de una sólida articulación público-privada, que involucra a los principales actores de la ciudad y abre un espacio de comercialización para operadores y agencias. La Fiesta se presenta como una oportunidad para diseñar paquetes turísticos, fortalecer la oferta de temporada baja y diversificar la propuesta de Bariloche en el mercado nacional e internacional.
El cronograma de 2026 combina la tradición con una apuesta técnica sin precedentes en la región:
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La barra más larga del mundo: el viernes 3 de abril, maestros chocolateros elaborarán en la calle Mitre una barra de 222 metros. Para ello, se estima el uso de más de 2 toneladas de chocolate fluido y que podrán disfrutar los visitantes.
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Vanguardia aérea: La compañía Elevé presentará los shows «Supernova» y «Tornado», espectáculos de danza aérea que requieren una grúa de 120 toneladas con un brazo de 12 metros, apuesta que no suele verse en ciudades del interior de la Argentina y nada tiene que envidiar a la calidad de festivales internacionales.
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Innovación visual: el Centro Cívico será el lienzo para un Show Mapping donde los edificios cobrarán vida mostrando a los conejos en su proceso de fabricación.
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Festival Musical: la Filarmónica de Río Negro brindará conciertos en el Teatro La Baita, con funciones gratuitas abiertas al público.