La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) anunció que la 2° edición del Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada se realizará por primera vez en el marco de Hotelga 2026, la exposición líder de hotelería y gastronomía en Argentina. El certamen tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre en La Rural Predio Ferial, integrándose a un entorno orientado a los negocios, la capacitación y el intercambio profesional.
La competencia reunirá a pizzeros y empanaderos de distintos países, quienes desplegarán su talento en 12 categorías que abarcan desde la muzzarella y fugazzeta clásicas hasta propuestas gourmet y freestyle. El evento culminará con un acto de premiación que otorgará reconocimientos internacionales, incluyendo viajes a Parma, Italia, y Madrid, España, para participar en campeonatos de prestigio mundial.
En línea con el perfil profesional de Hotelga, el campeonato contará con masterclasses en vivo a cargo de especialistas, fortaleciendo la capacitación y el intercambio de conocimiento. La presidenta de APYCE, Lorena Fernández, destacó: “Esta nueva edición consolida el crecimiento del campeonato y reafirma nuestro compromiso con la excelencia y la profesionalización del sector”.
De esta manera, el certamen se suma al Torneo Federal de Chefs y al Concurso de Hotelería Sustentable, reforzando la propuesta de valor de Hotelga como espacio estratégico para operadores, agencias y cámaras turísticas.
Organizada por FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentina, Hotelga 2026 se llevará a cabo del 2 al 4 de septiembre en La Rural Predio Ferial Buenos Aires.
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